cocina

Las torrijas, dulce tipico semana santa Andalucia España, reposteria tradicional de primavera. Pan frito con leche y canela, Malaga. mardecolor

Todavía queda muchísimo para Semana Santa pero ya me llaman (a voces) desde las panaderías uno de mis dulces favoritos 🤤TORRIJAS ¡Así no hay quien vuelva a entrar en la ropa prepandemia! Para controlarme he instaurado en casa los «viernes de torrijas» e ir haciendo una cata por Málaga… El viernes pasado probamos las de La …

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✨Empiezo el año con el manido propósito de intentar comer más sano, y de paso perder algún kilillo…😜Y como no puedo pasar sin comer pastelitos lo mejor es hacerlos en casa ✏️Estas son mis magdalenas integrales de manzana, avena y canela🍂🍎 Hasta ahora las había hecho con la Thermomix, pero como los Reyes me han regalado …

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🍏Hoy he probado a hacer manzanas asadas con una receta #healthylifestyle 😑 Vaya, a lo sano y que engorden lo menos posible, que ya he guardado los cuellos vueltos ¡y sacado los bañadores! 👙 Ya no vale la receta de mi abuela África, con un buen pegote de mantequilla y un cucharón de azúcar 🙅 …

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Torrijas y fresas, la  merienda perfecta de Semana Santa (Santos los padres y las madres y los abuelos :D ) Me queda esta bonita foto para relamerme ahora que me he empezado la dieta primaveral ¡todos los años lo mismo! Aunque el pasado como estaba embarazada tenía la excusa perfecta para lucir michelines en la …

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uvas y queso saben a beso

Desde hace tiempo nos hemos acostumbrado a ir a una frutería muy buena que hay en mi barrio, y digo que es buena porque tienen fruta y verdura de temporada, más buena, barata y «ecológica» que las bandejas de la mayoría de  supermercados. Ahora en septiembre tocan las granadas, caquis, chirimoyas, los higos y las …

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En casa tenemos uno de esos hornos combinados con microondas y después de muchos intentos fallidos y bizcochos-mazacote me he resignado a que no da buen resultado con la repostería y a buscar pasteles que se puedan hacer sin horno. Cuando probé esta tarta de galletas, zanahoria y coco en una famosa tetería del centro …

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Regalar o que me regalen cosas realizadas por uno mismo es algo que me encanta (y en los tiempos que corren una opción más que recomendable), salimos a gastar y nos quedamos tiesos comiéndonos nuestros recursos y los del planeta. Si se te da bien la cocina, regalar algo especial que has preparado es una …

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Esta crema es muy fácil de hacer y está riquísima (a mi niño le encanta desde que tenía pocos meses, dí con ella buscando recetas para bebés distintas a los típicos purés de patatas y zanahoria) Ingredientes: Calabaza, manzanas, patatas, cebolla y un quesito. Cómo se hace: – Se pelan y trocean las verduras. – …

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Ahora con el frío apetece hacer (y comer) pastelitos horneados en casa… Esta es la receta del brownie de chocolate de mi hermana Blanca, siempre es un éxito en las reuniones, os la paso para disfrute de cocinillas y golosos… Ingredientes: 110 g mantequilla / margarina 110 g chocolate 225 g azúcar 2 huevos batidos …

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A través de Decor8 he conocido el fantástico trabajo de la fotógrafa Anna Williams Viendo su web he ido reconociendo muchas de sus fotos ya que es una habitual de Weddings o Living de Martha Stewart, Real Simple y otras revistas de cocina, decoración o bodas. La composición de los elementos, la iluminación, texturas y …

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Después de ver el otro día este post de CasaHaus donde salian varias cocinas con pintura de pizarra y dibujos de tiza, me di cuenta de que os había enseñado mi cocina durante las obras y el modelo de cocina del ikea que habíamos elegido (ya lo han descatalogado), pero no os había enseñado los dibujitos que les hice a las puertas de los armarios! (inspiración Decole total!) Ayer les hice algunas fotos a ver si os gustan…

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