Receta de Peras al Vino
02.10.2006
ummmmmmmm! ya sólo quedan unas poquitas para el postre de hoy!
Ingredientes: 1 kg. de peras (estas son «conferencia»), medio litro de vino tinto, 2 ramitas de canela, 2 clavos y azúcar (al gusto).
Se pelan las peras y se cortan en cuatro trozos
Se reparten en una olla baja con el azúcar, la canela y los clavos
Cubrimos con el vino
Hervimos a fuego lento entre 20-30 minutos hasta que estén tiernas
Se dejan enfriar… y que aproveche!
3 comentarios en Receta de Peras al Vino
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Hola, soy Mar y este es mi blog personal.
Desde 2005 enseño aquí de todo un poco de mi vida, manualidades, decoración, cocina… Podrás encontrar también cosas de mis trabajos: como fotógrafa en Las Madrinas, pintando muñecos personalizados para bodas en Mar de Color, o como diseñadora gráfica e ilustradora en Bunquer. Gracias por tu visita.
Uhmmm, qué buena pinta. Hoy he comido de sandwich, lo que hubiera dado por un postre así ;-))
Y eso está bueno??? jeje
Que ricas! Me hacen acordar a las peras al vino que hacia mi tia, solo que ella las cocinaba enteras, creo que al horno. Despues las comiamos con crema chantilly, mmmmmm.