Receta de Peras al Vino

02.10.2006


ummmmmmmm! ya sólo quedan unas poquitas para el postre de hoy!

Ingredientes: 1 kg. de peras (estas son «conferencia»), medio litro de vino tinto, 2 ramitas de canela, 2 clavos y azúcar (al gusto).

Se pelan las peras y se cortan en cuatro trozos

Se reparten en una olla baja con el azúcar, la canela y los clavos

Cubrimos con el vino

Hervimos a fuego lento entre 20-30 minutos hasta que estén tiernas

Se dejan enfriar… y que aproveche!


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Nazaret

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