Receta de crema de calabaza y manzana


Esta crema es muy fácil de hacer y está riquísima (a mi niño le encanta desde que tenía pocos meses, dí con ella buscando recetas para bebés distintas a los típicos purés de patatas y zanahoria)
Ingredientes:
Calabaza, manzanas, patatas, cebolla y un quesito.
Cómo se hace:
– Se pelan y trocean las verduras.
– Se ponen a hervir en agua. (a quien le guste, se le puede añadir avecrem)
– Una vez que están blandas, se escurren reservando el caldo resultante.
– Se baten, añadiendo caldo hasta conseguir la textra que nos gusta.
Algo más:
Para los mayores se puede salpimentar al gusto, incluso añadir nuez moscada.
El caldo sobrante se puede aprovechar para otras cosas, como para cocer pasta o arroz.
Nosotros le ponemos un quesito encima tipo el caserío, en eso mi hijo ha salido a su madre, cualquier cosa con queso le gusta más!

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Por último, puedes guardarlos en tarritos de raciones individuales para poder congelar una parte que siempre viene bien. Yo soy muy de reciclar contenedores (lo que pone un poco de los nervios a mi marido) estos son de Las recetas de mamá de Milupa, son carillos pero están mucho mejor que los de envase de cristal (por dentro y por fuera).

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(Sé que la foto es chunga, pero la cámara del movil no da para más!)


Receta fácil de brownie de chocolate


Ahora con el frío apetece hacer (y comer) pastelitos horneados en casa…

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Esta es la receta del brownie de chocolate de mi hermana Blanca, siempre es un éxito en las reuniones, os la paso para disfrute de cocinillas y golosos…

Ingredientes:
110 g mantequilla / margarina
110 g chocolate
225 g azúcar
2 huevos batidos
110 g harina
4 cuch leche
1/2 cucharadita levadura en polvo
110 g nueces picadas
un pellizco de sal

Preparación:
Precalentar el horno a 180ºC
Derretir en un cazo al baño Mª el chocolate con la mantequilla.
Aparte, batir por este orden: huevos + azúcar+ harina + levadura + sal + leche. Cuando la masa sea homogénea, agregar el chocolate derretido y las nueces. Mezclar.
Engrasar y enharinar un molde y verter la mezcla.
Hornear unos 30 minutos (hasta que al pincharlo con un cuchillo éste salga limpio).
Se puede decorar con una capa de chocolate fondant y nueces.

Y unos consejos:
Se pueden añadir fresas picadas a la mezcla (mmm!!!), u otros frutos secos (avellanas, almendras…), o acompañar con helado de vainilla, nata…
Yo lo hago doblando las cantidades para que sea más grande, pero hay que tener en cuenta que tardará un poco más en hacerse en el horno.
Importante: no abrir NUNCA el horno cuando se está haciendo un bizcocho, que se fastidia!!!

Las fotos la he cogido “prestada” del blog la Cocina de Bender, al igual que este brownie con nubes gratinadas ummmmm

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Pintura decorativa en el dormitorio


¿Os acordáis de cuando estábamos pintando las paredes después de hacer obras en casa? Más de dos años han tenido que pasar para que os enseñe el resultado ¡cuánto tiempo para monerías teníamos!

Así quedó el bicho de la pared de la entrada (yo ya estaba embarazada de 7 meses y pico)

pintura_decorativa

A la izquierda en una estantería blanca del ikea tengo mi pequeña colección de muñecas del mundo acompañando a los dos dibujos de cactus, tengo Kokeshis de Japón, Corea y China, una muñeca de cerámica que me trajeron mis cuñados en su viaje de novios a República Dominicana, otra de madera de un viaje a Egipto de mi prima Rocío, una de trapo africana y una matruska regalo de mi tía Concha de un viaje a Rusia.

micasa_kokeshis

Y justo en la entrada un detalle que hice al interruptor de la luz, que en realidad lo compramos para el timbre en la puerta de la entrada y por eso tiene una campanita (es el modelo Iris de BJC)

interruptor_luz

Sobre el cabecero de la cama hice un “animal protector”, más bien parece la madre del otro pequeño.

Así está ahora nuestro dormitorio, es pequeño pero acogedor y muy luminoso. No nos queda más remedio que pegar la cama de matrimonio a la pared para que nos quepan el armario y una cajonera… y lo confieso, muchos días no hacemos la cama!

micasa_dormitorio


Orden dentro de los armarios


Me encanta mirar en las revistas de decoración los interiores de los armarios y vestidores de las casas que enseñan, aunque me dan un poco de rabia (y envidia cochina) me parece que, con contadísimas excepciones, están falseados a tope ¿o es que este armario os resulta normal?

Afortunadamente en internet se pueden encontrar algunas fotos de la “realidad” y cotillear sin vergüenza cómo se lo monta la gente para mantener organizadas montañas de ropa en espacios “normales” y no en mansionacas proyectadas por arquitectos de moda (¡gracias de nuevo, internet!)

A mí lo que más me cuesta mantener ordenados son los miles de complementos que voy apilando en nuestro minipiso para tres, y tenerlos más o menos a la vista pero lejos de las garras del peque. Hace poco me decidí a sacarle el máximo partido al interior de uno de los armarios aprovechando también las puertas, este es el resultado de una de las partes (las otras todavía son un caos). Aquí guardo en poco espacio collares, pendientes, sábanas y toallas con los zapatos (si te huelen mucho los pinreles ni se te ocurra meterlo todo en el mismo sitio, yo tengo suerte pero de todas formas lo he llenado de jaboncitos y saquitos perfumados) ¿a que no se parece tanto a los interiores que enseñan en las revistas?

A la izquierda van los collares. En la puerta he pegado uno de esos adhesivos como de fieltro negro (los venden en cualquier tienda de bricolaje en rollos de 0,50 de ancho). Después he agrupado los collares por su largo y he clavado alcayatas en hileras con esas medidas, teniendo muy en cuenta dónde van las baldas del interior para que no choque la puerta al cerrarla. Los zapatos son otro cantar… Cuando montamos el armario compré muchas estantes para que cupiesen sin cajas (aunque las botas las he tenido que poner en otra parte) Arriba (donde están las dos cajas negras de tela del ikea) van las bailarinas y las sandalias planas de verano puestas de canto unas contra otras, así caben muchas más ¡esto sólo hazlo con los zapatos baratillos, los más buenos no los aprietes así!

A la derecha tengo los pendientes que se cuelgan y algunos broches. Cogí una tela de arpillera bastante dura y con los agujeros bien marcados (la que se usa para el punto de cruz), le puse un biesecillo rosa alrededor y lo clavé por todo el borde con chinchetas. Todavía me ha quedado sitio para poner algunas fotos…

Seguro que Martha Stewart lo huebiera hecho más curiosito, pero si tengo que esperar a tener todos los materiales “ideales” no me hubiera puesto nunca!


Marcas Blancas


Ahora han decidido darnos la brasa con que compremos productos “de marca”. Yo sé que a los publicistas y diseñadores nos afecta en cierto grado, pero viendo cómo está el panorama en la economía de los hogares españoles no creo que sea muy normal que tengamos que aguantar publicidad de “cómprame, soy lo mismo pero más caro”

Hace muchos, muchos años, en mi casa ya se comía del Pryca, del Continente, o del Corte Inglés (este lujo cuando había “semana fantástica”). Mis hermanos y yo nos cachondeábamos y le pedíamos a mi madre que no trajera más esos cutreyogures, ese falso colacao… Hasta que nos ha tocado a nosotros hacer la compra _y pagarla_ y nos hemos acostumbrado a ver el ahorro que supone comprar un producto u otro (aunque es cierto que en determinados casos soy una pijilla y compro “de marca” porque no he encontrado una alternativa mejor).

Ahora tenemos la suerte de que estos productos han mejorado en calidad, variedad y diseño, podemos comprarlos en más establecimientos y con más información sobre quién los fabrica. Aquí podéis consultar una completa lista de fabricantes de marcas blancas que, aunque no está contrastada por las empresas implicadas (y eso no la hace 100% fiable) seguro que os parecerá de lo más interesante y práctica.  Así podemos leer que el papel higiénico Alcampo es Scottex, los flanes del Dia y del Carrefor son Dhul, las conservas del Lidl son Noly y los chupetes, biberones y otros artículos del bebé del Mercadona son Suavinex… Ahí queda eso!