Tartas de chocolate


¿Por qué las tartas de las celebraciones tienen que ser de bizcocho y nata? ¡las de chocolate son mis favoritas! He encontrado unas tartas de boda con una pinta increíble y con diseños muy originales, también perfectas para comuniones, bautizos y demás saraos…

Puedes ver esta selección en mi galería de flickr y las dos recetas para hacer tartas de chocolate que he subido al blog y que además de fáciles son de mis preferidas, la de la tarta de galletas (con café y coco rallado) y el brownie

recetas tartas de chocolate


Receta de las magdalenas de manzana, o Feine Sommer-Apfel-Muffins


¡Mis favoritas! Una vez listas y con almendritas laminadas por encima tienen esta pinta…

muffins_magdalenas_manzana

Mi hermana Blanca sacó la receta del libro “Muffins & Co. Der neue Backtrend”, comprado en un Plus de Alemania, después de mucho pedírselo la ha traducido para que pueda compartirla con vosotros…

libro_recetas_muffins

Ingredientes para 12 uds

250 g manzanas
1 cuch soperas zumo de limón
250 g harina
2 cuch peq levadura en polvo (royal)
1/2 cucharadita de gasificante (mercadona) o bicarbonato
1 huevo
125 g azúcar
1 paquetito de azúcar avainillada
80 ml de aceite de girasol
250 g de yogur natural (2 yogures)


Preparación

> 1. Precalentar el horno a 180ºC (en hornos de aire 160ºC)
> 2. Lavar las manzanas, cortarlas en daditos pequeños y rehogar con el zumo de limón para que no se pongan negras.
> 3. Batir el huevo, el azúcar, el azúcar avainillado, el aceite, el yogur y la manzana.
> 4. Mezclar la harina con la levadura y el gasificante, y añadir a la mezcla anterior.
> 5. Coger un molde para muffins, poner en cada hueco una cápsula de papel y rellenar con la mezcla hasta la mitad.
> 6. Hornear a altura media unos 30 minutos. Cortar el horno y dejar 5 minutos dentro antes de sacarlos.

> Tiempo de preparación: 1 hora
> 433 calorías / 1817 Kj

Ella las ha hecho bastantes veces, así que la receta está más que comprobada… También se les puede dar un puntito de canela ¡y salen riquísimas!