Un blog de las cosas que hago, y las cosas que me gustaría hacer: ilustración, costura, fotografía, fieltro, fimo, diseño, cocina, decoración, manualidades, dibujo, patchwork, moda…

Acaba de pasar el cuarto cumple de Nico y nos estuvimos acordando de la sensación que causó el circuito de canicas el año pasado, pero más por los mayores que por los niños.

A diferencia de lo que suele pasar con la valoración de las edades de los juguetes infantiles, está marcado para 3 años pero en realidad creemos que sería mejor para niños más mayores, de 5 e incluso 6 años. Lo primero por las canicas, que son peligrosas para los peques (haber cumplido ya los 3 años no significa que no se las vayan a meter por la boca!) y lo segundo por la dificultad del montaje. Pero claro, si hay padres, abuelos o titos cerca a los que le gusten las construcciones el éxito está asegurado.

Nosotros lo pasamos bomba montándolo  y Nicolás mirándonos, haciendo torres gigantes y tirando las bolitas por los circuitos. Este también tiene sonidos, un molinillo, un engranaje que sube las canicas…

Con la de cumpleaños que hay por estas fechas es una idea a tener en cuenta para regalar a niños a partir de 5 años, original y no demasiado caro. Lo venden en tiendas de juguetes “educativos” (en las que hay que andar con mil ojos para que no te sableen) pero puedes encontrar prácticamente los mismos modelos en las jugueterías “de toda la vida” o en grandes superficies como Carrefour o Eroski.

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En casa tenemos uno de esos hornos combinados con microondas y después de muchos intentos fallidos y bizcochos-mazacote me he resignado a que no da buen resultado con la repostería y a buscar pasteles que se puedan hacer sin horno. Cuando probé esta tarta de galletas, zanahoria y coco en una famosa tetería del centro de Málaga no tardé mucho en buscar la receta y ponerme manos a la obra, ¿a que tiene buena pinta?

Lo primero es reunir los ingredientes necesarios:

- Un paquete de galletas maría sin dorar (yo prefiero las hojaldradas)
- 250gr. de coco rallado
- 15 cucharadas de postre de Azúcar (lo siento, no sé cuántos gramos son)
- 1 Kg. de zanahoria
- 1 Naranja de zumo grande
- Licor al gusto (a mí me gusta el Cointreau)
- Un toque de canela

Lavamos, pelamos y troceamos las zanahorias. Exprimimos el zumo de una naranja

Ponemos a hervir las zanahorias con el zumo de naranja y el azúcar hasta que los trocitos estén tiernos, no hay que pasarse con el agua. Una vez que están las zanahorias blanditas las sacamos del agua, ya convertida en un almíbar naranja que reservamos. Batimos las zanahoria hasta que se convierta en puré, y le añadimos el coco rallado, dejando apartada una parte suficiente para decorar.

Dejamos enfriar el líquido que ha sobrado de la cocción y, si nos apetece, le añadimos un chupito del licor que nos guste: cointreau, cognac, creo que a esta receta el mangaroca o el malibú también le pegarían. Una vez que tenga una temperatura razonable (que no nos escaldemos los dedos) vamos mojando las galletas y haciendo las capas que alternan con pasta naranja.

Es importante que no haya fugas en las capas de galletas, por eso usamos trcitos de galletas en los huecos. Así vamos alternando capa de pasta de zanahoria y coco y capas de galletas hasta la última capa supèrior, que será de zanahoria. Una espátula de silicona o una cuchara de palo plana nos va a ayudar a que sea fácil de extender y que quede bien lisita.

La metemos en la nevera al menos 4 horas. Para esta tarta he usado un molde de los que se sacan fácilmente, y para decorarla extendí un poco de pasta sobrante en los bordes y eché por encima el coco espolvoreando.

Como esta tarta la hice en navidad (la comimos tras la comida de los Reyes Magos) le puse unos adornitos invernales, además el coco parecía un paisaje nevado, pero creo que también es perfecta como postre de verano bien fresquita.

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El próximo 6 de marzo se celebrará el I Festival Fusión Indo-Andalusí “De Andalucia a India” en el Teatro Cervantes, organizado por los voluntarios de Málaga de la Fundación Vicente Ferrer.

Además de contar con la visita de la Presidenta de la Fundación, Anna Ferrer, habrá diversas actuaciones de Flamenkura, Susana Trujillo, Conservatorio Superior de Danza Flamenca de Málaga, la compañía de Miguel Vargas, Solea Morente y Enrique Morente junior, el Teatro De punto Yaparte, Pereza escénica, y un divertido show de Danzas del Mundo, en el que participarán AlbaIle Surya, danza oriental Esalim, Mabruck y Chand Taari Gropu y el coreográfo de Bollywood, Sat Atma Sign.

El precio de las entradas es de 5, 10 y 15 € y os aviso de que van quedando poquitas (se pueden comprar en las Taquillas de Teatro Cervantes, Teatro Echegaray, venta telefónica en el 902 360 295 – 952 076 262 y a través de la página web www.teatrocervantes.es). La recaudación irá destinada a la construcción de un nuevo centro de gestión y logística de la Fundación Vicente Ferrer en la nueva área de intervención de Madakasira, distrito de Anantapur, India.

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El primer año que el peque va al colegio y se ha perdido la mayoría de las celebraciones del segundo trimestre. Resfriados, bronquitis, laringitis, faringitis y demás dolencias nos han tenido KO y del pediatra al médico y encerrados en casa. Desastre total, y yo pillándolo todo y sin poder tomarme nada… ¡mi reino por un un Frenadol!

El Día de la Paz Nico tenía que ir vestido de blanco, colgada en una percha sigue la camisa que le compré, menos mal que era de rebajas.

No teníamos muchas esperanzas en que pudiera ir para la Fiesta del Carnaval así que dejamos para el último día lo del disfraz. Como parecía que estaba mejor fuímos a una tienda tipiquísima y dejamos que él eligiera de qué quería ir: para él de Yoshi, para nosotros de tortuga. Al día siguiente amaneció lloviznando, pero la cosa parecía ir bien, así que adelante… Y tan gracioso que iba

Cuando llegamos al colegio el niño se pone a llorar que no se quiere quedar en la clase. Así son las cosas.

Y el viernes pasado celebraban el Día de Andalucía con un desayuno con productos típicos. Como vivo al lado del colegio pude oir la música flamenca desde casa, con el fajín de la bandera verdiblanca colgado en la puerta. ;-(

Suma y sigue, me conformaré con recordar otros años (¿qué p*t*m*e*rda es esa de que se inmunizan en la guardería?) Parece que ya vamos saliendo del tunel_ toco madera, aunque sea de ikea_ el próximo post más alegre, lo prometo!
 

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Todos los años la planta de navidad que me regalan no llega a la primavera, ya está en fase de despeluchado ¿no hay manera de recuperarla?

He hecho una “investigación” en distintas webs de jardinería y estos cuidados básicos de la Poinsetia (también llamada Flor de Pascua, Pascuero o planta de Navidad) son los que he encontrado:

Lo primero es que si uno quiere que la planta dure más que las fiestas, lo conveniente es trasplantarla a una maceta mayor y abonarla antes de colocarla en su nueva ubicación una vez que la traemos del vivero o la tienda donde la hayamos comprado.

Otra de las claves de su mantenimiento es dónde se coloca,  por eso hay que buscarle un sitio con temperatura constante (de 16 a 21 grados), con luz solar indirecta y sin corrientes de aire. Creo que es aquí dónde he fallado con el mío, porque dicen que los cambios de temperatura es su mayor enemigo y como está en el baño cuando ponemos la calefacción para las duchas (que es de aire caliente a tope) cambia totalmente. Y he visto que estas plantas odian la calefacción.

Respecto al riego he leído tanto que hay que mantenerla siempre húmeda como que hay que esperar a que se haya secado para volver a regar… Es lo que tiene el contrastar opiniones! Bueno, seré prudente y seguiré regándola por abajo con agua no muy fría cuando la vea seca. ¿conocéis algúntruco más para que me dure?

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