Receta fácil de brownie de chocolate


Ahora con el frío apetece hacer (y comer) pastelitos horneados en casa…

receta_brownie_facil_chocolate

Esta es la receta del brownie de chocolate de mi hermana Blanca, siempre es un éxito en las reuniones, os la paso para disfrute de cocinillas y golosos…

Ingredientes:
110 g mantequilla / margarina
110 g chocolate
225 g azúcar
2 huevos batidos
110 g harina
4 cuch leche
1/2 cucharadita levadura en polvo
110 g nueces picadas
un pellizco de sal

Preparación:
Precalentar el horno a 180ºC
Derretir en un cazo al baño Mª el chocolate con la mantequilla.
Aparte, batir por este orden: huevos + azúcar+ harina + levadura + sal + leche. Cuando la masa sea homogénea, agregar el chocolate derretido y las nueces. Mezclar.
Engrasar y enharinar un molde y verter la mezcla.
Hornear unos 30 minutos (hasta que al pincharlo con un cuchillo éste salga limpio).
Se puede decorar con una capa de chocolate fondant y nueces.

Y unos consejos:
Se pueden añadir fresas picadas a la mezcla (mmm!!!), u otros frutos secos (avellanas, almendras…), o acompañar con helado de vainilla, nata…
Yo lo hago doblando las cantidades para que sea más grande, pero hay que tener en cuenta que tardará un poco más en hacerse en el horno.
Importante: no abrir NUNCA el horno cuando se está haciendo un bizcocho, que se fastidia!!!

Las fotos la he cogido “prestada” del blog la Cocina de Bender, al igual que este brownie con nubes gratinadas ummmmm

receta_brownie_nubes


11 comentarios en “Receta fácil de brownie de chocolate”

  1. Jooooo, debe estar buenísimo!!
    Desde los 14 que tengo intolerancia al cacao y no puedo comer chocolate, pero se me hace la boca agua igualmente jajajajajaja

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *