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Receta fácil de brownie de chocolate


Ahora con el frío apetece hacer (y comer) pastelitos horneados en casa…

receta_brownie_facil_chocolate

Esta es la receta del brownie de chocolate de mi hermana Blanca, siempre es un éxito en las reuniones, os la paso para disfrute de cocinillas y golosos…

Ingredientes:
110 g mantequilla / margarina
110 g chocolate
225 g azúcar
2 huevos batidos
110 g harina
4 cuch leche
1/2 cucharadita levadura en polvo
110 g nueces picadas
un pellizco de sal

Preparación:
Precalentar el horno a 180ºC
Derretir en un cazo al baño Mª el chocolate con la mantequilla.
Aparte, batir por este orden: huevos + azúcar+ harina + levadura + sal + leche. Cuando la masa sea homogénea, agregar el chocolate derretido y las nueces. Mezclar.
Engrasar y enharinar un molde y verter la mezcla.
Hornear unos 30 minutos (hasta que al pincharlo con un cuchillo éste salga limpio).
Se puede decorar con una capa de chocolate fondant y nueces.

Y unos consejos:
Se pueden añadir fresas picadas a la mezcla (mmm!!!), u otros frutos secos (avellanas, almendras…), o acompañar con helado de vainilla, nata…
Yo lo hago doblando las cantidades para que sea más grande, pero hay que tener en cuenta que tardará un poco más en hacerse en el horno.
Importante: no abrir NUNCA el horno cuando se está haciendo un bizcocho, que se fastidia!!!

Las fotos la he cogido “prestada” del blog la Cocina de Bender, al igual que este brownie con nubes gratinadas ummmmm

receta_brownie_nubes


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11 comentarios

1 muxugorri { 11.10.10 at 11:31 am }

¡Ainsss!¡Que pecado!¡Con lo que me gusta a mí el chocolate!

2 Verónica { 11.10.10 at 11:31 am }

Jooooo, debe estar buenísimo!!
Desde los 14 que tengo intolerancia al cacao y no puedo comer chocolate, pero se me hace la boca agua igualmente jajajajajaja

3 Steffi-Makea kuu { 11.10.10 at 1:08 pm }

Madre mia dan ganas de darle un super bocao,que pintaza!!!!!!
ÑAM ÑAM!!!!
besitos y feliz semana.

4 fabiola { 11.10.10 at 2:25 pm }

tiene una pinta estupenda, y una idea genial la de las nubes gratinadas .
Saludos

5 Victòria { 11.10.10 at 6:09 pm }

Qué buena pinta! Me encanta! A ver si encuentro un huequito para hacer uno. Besos.

6 Verónica { 11.12.10 at 6:06 pm }

Buen fin de semana :)

7 Lolita Blahnik { 11.12.10 at 11:20 pm }

que rico, es uno de mis postres favoritos!!!!!!!!!!!!!!!

8 pink bridesmaid dresses { 11.22.10 at 3:17 am }

Tali brownies sta chiamando il mio nome. Incredibile.

9 Fi2 { 11.22.10 at 6:54 pm }

Yo estoy buscando la mejor receta para hacerlo, este tiene buena pinta pero me gustan más sin nueces.

10 noneta { 11.23.10 at 9:11 pm }

AAAAH que hambre.Pa cuando deje la dieta, XD…

11 Núria { 12.02.10 at 12:44 pm }

receta apuntada. Y si, aunque sea un pecado… ya me pasaré algún ratito más en el gimnasio pero no renuncio a este placer en absoluto.

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