Receta de crema de calabaza y manzana


Esta crema es muy fácil de hacer y está riquísima (a mi niño le encanta desde que tenía pocos meses, dí con ella buscando recetas para bebés distintas a los típicos purés de patatas y zanahoria)
Ingredientes:
Calabaza, manzanas, patatas, cebolla y un quesito.
Cómo se hace:
– Se pelan y trocean las verduras.
– Se ponen a hervir en agua. (a quien le guste, se le puede añadir avecrem)
– Una vez que están blandas, se escurren reservando el caldo resultante.
– Se baten, añadiendo caldo hasta conseguir la textra que nos gusta.
Algo más:
Para los mayores se puede salpimentar al gusto, incluso añadir nuez moscada.
El caldo sobrante se puede aprovechar para otras cosas, como para cocer pasta o arroz.
Nosotros le ponemos un quesito encima tipo el caserío, en eso mi hijo ha salido a su madre, cualquier cosa con queso le gusta más!

cocina_pasoapaso_crema_calabaza_manzana_pure

Por último, puedes guardarlos en tarritos de raciones individuales para poder congelar una parte que siempre viene bien. Yo soy muy de reciclar contenedores (lo que pone un poco de los nervios a mi marido) estos son de Las recetas de mamá de Milupa, son carillos pero están mucho mejor que los de envase de cristal (por dentro y por fuera).

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(Sé que la foto es chunga, pero la cámara del movil no da para más!)


7 comentarios en “Receta de crema de calabaza y manzana”

  1. Nunca se me habría ocurrido añadirle puré de manzana, tengo que probarlo. Suelo comer muchos purés de verdura, hago cantidad para congelar y llevar al trabajo, además de que me encanta, sobre todo en invierno y bien calentito.

  2. Debe estar buenísimo, me encanta la calabaza.
    Respecto a los tupes, como yo los llamo, también soy de reciclar ;)
    Besos!!!

  3. a mí no me gusta congelar las cosas q llevan patata pq luego me da la sensación q no qdan bien… no te pasa??
    (este puré pinta estupendo, aunq creo q sustituiré la cebolla por puerro, q en puré es lo más de lo más) ^_^

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